Oglasi - Advertisement

Konzerviranje voća je savršen način da uživate u sezonskim plodovima tokom cijele godine. Kompot od višanja jedan je od najomiljenijih načina da sačuvate ovu ukusnu voćku. Ovaj recept nudi jednostavnu i tradicionalnu tehniku konzerviranja, dok dodatni recept obogaćuje okus vašeg kompota. Spremite se da uživate u domaćem kompotu koji možete poslužiti kao desert, dodatak jelima ili osvježavajući napitak.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa

Klasični Kompot od Višnje

POTREBNI SASTOJCI:

  • 2 kilograma višanja: Odaberite zrele i sočne plodove.
  • 7 staklenki od 1 litre: Osigurajte da su čiste i suhe.
  • 7 novih poklopaca za staklenke: Koristite nove poklopce za hermetičko zatvaranje.
  • 3 1/2 šalice granuliranog šećera: Šećer će pomoći u očuvanju voća i dodati slatkoću.
  • 5 litara vode: Koristite čistu, prokuhanu vodu.

KORACI PRIPREME:

  1. Priprema višanja: Temeljito operite višnje u hladnoj vodi i uklonite peteljke. Provjerite jesu li plodovi svježi i u dobrom stanju.
  2. Kuhanje vode: U velikom loncu zagrijte 5 litara vode do vrenja. Dok čekate da voda proključa, pripremite staklenke.
  3. Priprema staklenki: U svaku staklenku stavite po 1/2 šalice šećera. To će povećati slatkoću višanja i rezultirati ukusnim sirupom.
  4. Stavljanje višanja: Rasporedite pripremljene višnje ravnomjerno po staklenkama, ostavljajući malo prostora na vrhu.
  5. Prelivanje vode: Lagano prelijte vruću vodu preko višanja u staklenkama, ostavljajući oko 1/2 inča slobodnog prostora na vrhu.
  6. Zatvaranje staklenki: Zatvorite staklenke novim poklopcima, provjerite da li su dobro zatvorene.
  7. Miješanje: Lagano protresite svaku staklenku kako biste pomiješali šećer s višnjama. Ovo pomaže bržem otapanju šećera.
  8. Hlađenje: Preokrenite staklenke i pokrijte ih krpom. Ostavite da se hlade preko noći. Ovaj proces omogućava da se šećer potpuno otopi, dok višnje upijaju svoj prirodni sok.
  9. Skladištenje: Nakon hlađenja, stavite staklenke u frižider. Poslužite ohlađeno i uživajte u prekrasnom okusu!

BONUS RECEPT: Kompot od Višnje s Limunom i Cimetom

Ovaj recept obogaćuje klasični kompot dodatnim okusima limuna i cimeta.

POTREBNI SASTOJCI:

  • 2 kilograma svježih višanja: Odaberite zrele plodove.
  • 4 šalice vode: Čista voda za pripremu sirupa.
  • 2 šalice šećera: Možete prilagoditi prema vlastitom ukusu.
  • 2 limuna, narezana na kolutove: Limun dodaje osvježavajuću kiselost.
  • 1 štapić cimeta: Cimet daje toplinu i aromu.
  • 1/2 štapića vanilije (opcionalno): Dodatni sloj okusa.

KORACI PRIPREME:

  1. Priprema višanja: Operite višnje, uklonite peteljke i koštice. Ako želite, možete ostaviti koštice unutra za dodatni okus.
  2. Priprema sirupa: U velikom loncu pomiješajte vodu, šećer, kolutove limuna, štapić cimeta i vanilin štapić (ako ga koristite). Zagrijte smjesu na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
  3. Dodavanje višanja: Kada smjesa proključa, dodajte višnje u lonac. Smanjite vatru i kuhajte višnje u sirupu 5 do 10 minuta, ovisno o tome koliko želite da budu mekane.
  4. Hlađenje: Maknite lonac s vatre i ostavite kompot da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  5. Završni koraci: Kada se kompot ohladi, izvadite limunove kolute, štapić cimeta i vaniliju (ako ste je koristili).
  6. Pakiranje: Ulijte kompot u staklenke za konzerviranje i dobro ih zatvorite. Čuvajte u hladnjaku.

Uživanje u Kompotu

Ovaj kompot savršeno se slaže sa sladoledom, palačinkama ili može poslužiti kao osvježavajući napitak. Također, možete ga koristiti kao preljev za deserte ili uživati u njemu kao hranjivom međuobroku.

Uživajte u ovim receptima i neka vam donesu sreću i zadovoljstvo u kuhanju! Domaći kompot od višanja odličan je način da sačuvate ljetne okuse za hladnije dane.

POKLANJAMO TI KNJIGU BESPLATNO!

Upiši svoj email i preuzmi knjigu "Astrologija nije bauk"! Zaviri u tajanstveni svijet zvijezda i otkrij kako zvjezdana magija može promijeniti tvoj pogled na sebe i svijet oko tebe!

Jedan klik te dijeli od tvoje knjige i novih spoznaja!

Preporučujemo

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here