POTREBNI SASTOJCI:
– 3 šolje brašna,
– 2,5 šolje kisele vode,
– 1 zlica šećera,
– malo soli,
– 1/2 zličice praška za pecivo,
– 1 vrećica vanilin šećera,
– Ulje
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo brasno pomijesajte sa kiselom vodom,secerm,vanila secerom,praskom za pecivo i prstohvatom soli pa mikserom mijesajte dok ne dobijete finu smjesu.
Dodajtezlicu ulja i jos malo mutite. Za pecenje palacinki najbolji su tiganji sa teflonskim dnom.
U serpu sipajte nekoliko kapu ulja. Kada je vruce sipajte oko pola zlicice tecne mjesavine tek toliko da prekrijete dno tiganja.
Kada je jedna strana pecena okrenite na drugu. Prije pecenja svake palacinke dodaje koju kap ulja.
