Ako ste u potrazi za brzim i ukusnim desertom, torta od sira s napolitankama savršen je izbor. Ovaj jednostavan recept rezultira kremastim i osvježavajućim desertom koji će oduševiti sve sladokusce. Slijedite korake i uživajte!
POTREBNI SASTOJCI
- 300 grama keksa (oblatne)
- 200 grama mascarpone ili Philadelphia krem sira
- 400 mililitara slatkog vrhnja
- 200 grama kondenziranog mlijeka
KORACI PRIPREME
1. Priprema baze
Započnite lomljenjem keksa na male komadiće. Stavite ih u veliku zdjelu i dobro promiješajte. Smjesu utisnite u okrugli pleh obložen papirom za pečenje, pazeći da dobijete čvrstu i ravnu podlogu.
2. Izrada kreme
U drugoj zdjeli sjedinite slatko vrhnje s mascarponeom ili krem sirom. Mikserom miješajte dok ne dobijete glatku i gustu smjesu. Polako dodajte kondenzirano mlijeko i nastavite miješati dok se sve dobro ne sjedini.
3. Slaganje torte od sira
Ravnomjerno rasporedite kremu po podlozi od keksa. Upotrijebite lopaticu za izravnavanje površine kako bi izgledala uredno. Pokrijte kalup plastičnom folijom i stavite ga u hladnjak na najmanje 2 sata da se stisne.
4. Aranžiranje i prezentiranje
Kada je torta od sira čvrsta, izvadite je iz hladnjaka. Prije posluživanja, po želji dodajte ukrase poput voća, kakaa u prahu ili ribane čokolade. Ovaj desert je idealan završetak svakog obroka!
DODATNI RECEPT: Kremasti Kolač
Ako tražite još jedan lagani desert, evo recepta za kremasti kolač.
POTREBNI SASTOJCI
- 200 grama petit keksa
- 500 mililitara mlijeka
- 100 grama šećera
- 2 paketića pudinga od vanilije
- 200 grama putera ili margarina
- 200 mililitara slatkog vrhnja
- 2 žlice šećera u prahu
- Ekstrakt vanilije (po želji)
- Voće za dekoraciju (po želji)
NAČIN PRIPREME
- Priprema pudinga: U loncu skuhajte puding od vanilije prema uputstvima na pakovanju koristeći 500 mililitara mlijeka i 100 grama šećera. Ostavite da se ohladi.
- Izrada kreme: U posebnoj zdjeli, mikserom umutite maslac ili margarin dok ne postane kremast. Dodajte ohlađeni puding i dobro miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Sklapanje kolača: U okrugli kalup ili vatrostalnu posudu stavite red petit keksa. Preko keksa rasporedite polovicu pripremljene kreme. Ponovite postupak dodajući još jedan red petit keksa i preostalu kremu.
- Priprema šlaga: Umutite slatko vrhnje sa šećerom u prahu i vanilijom (ako koristite) dok ne dobijete čvrst šlag. Premažite kolač šlagom.
- Hlađenje: Stavite kolač u hladnjak da se dobro ohladi i stegne, najbolje preko noći.
- Ukrašavanje: Prije posluživanja, kolač možete ukrasiti svježim voćem ili drugim dekoracijama po želji.
Bilo da se odlučite za tortu od sira s napolitankama ili kremasti kolač, oba recepta su jednostavna za pripremu i donose puno užitka. Uživajte u svakom zalogaju i podijelite ove slastice s onima do kojih vam je stalo!
