Medicinska dijeta, koja se često naziva i bolnička dijeta, ima za cilj pomoći tijelu u eliminaciji toksina i postizanju idealne tjelesne težine. Ovaj prehrambeni program, koji je razvio američki kardiolog dr. Herman Tanover, namijenjen je brzom i učinkovitom mršavljenju pacijenata. Od svog porasta popularnosti u sedamdesetima, ova dijeta je prepoznata kao VMA dijeta, jer se smatra da omogućava pojedincima da izgube čak 15 kilograma u roku od dva tjedna. Temeljna obilježja medicinske dijete.

• Postoje dvije glavne varijacije ove dijete: Petnaestodnevna dijeta strukturirana je u tri segmenta od kojih svaki traje pet dana. Ovaj se plan koji se često naziva Scarsdale dijeta pokazao posebno korisnim za osobe koje imaju problema s masnom jetrom. 11-dnevna dijeta: Ovaj se plan sastoji od tri ciklusa od po 11 dana, a možete promijeniti duljinu kako bi odgovarala vašim specifičnim ciljevima.

Važno je razumjeti da se ova dijeta oslanja na točno zacrtan plan prehrane koji se ne smije mijenjati dodavanjem ili zamjenom namirnica. Smjernice za 15-dnevnu medicinsku dijetu. Dijeta se sastoji od pažljivo regulirane konzumacije bjelančevina, masti i ugljikohidrata, u određenim omjerima kako slijedi: Nutritivna struktura: Proteini: 43%, Masti: 22%, Ugljikohidrati: 35%.

• Moj doručak ostaje dosljedan svaki dan, sastoji se od pola grejpa, kriške tosta i kave ili čaja. Primjer jelovnika za prvih pet dana: Prvi dan Ručak: Svježe rajčice, izbor predjela od suhomesnatih proizvoda i nezaslađena kava ili čaj. Večera: Riba po izboru, uz zelenu salatu, krišku kruha od cjelovitih žitarica i grejpfrut. Ručak drugog dana sastoji se od pljeskavica napravljenih od nemasnog mesa, popraćenih salatom od klica, krastavaca i rajčica.

Za večeru uživajte u zelenom čaju uz voćnu salatu koja uključuje ananas, mango, papaju, naranču, jabuku i kivi. Trećeg dana ručak se sastoji od salate od lososa začinjene limunom i maslinovim uljem, uz koju ide lubenica ili neko drugo sezonsko voće. Za večeru je salata od povrća uz janjetinu na žaru. Četvrti dan Ručak: izbor kave ili čaja, uz dva kuhana jaja, zelenu salatu i krišku kruha od cjelovitih žitarica.

• Večera: Piletina na žaru poslužena sa špinatom kuhanim na pari i svježom paprikom. Peti dan ručak se sastoji od kave ili čaja, tosta od cjelovitih žitarica i špinata. Za večeru je piletina ili puretina poslužena s brokulom i vrhnjem, uz jednu do dvije naranče. Imajte na umu da je, ako odlučite preskočiti meso, važno pratiti unos proteina kako biste održali dobro zaokruženu prehranu.

Smjernice i jelovnik za 11-dnevnu medicinsku dijetu. Dijeta od 11 dana jednostavna je za pridržavanje i uključuje namirnice koje je lako pronaći. Držanje plana prehrane bez ikakvih izmjena je ključno. Primjer jelovnika za 11-dnevni plan prehrane: Prvi dan uključuje sirovo ili kuhano povrće bez ulja. Drugi dan dopušteno je kuhano meso poput teletine, janjetine ili piletine, a mogu se jesti i hrenovke.

• Treći dan: Kuhani krumpir. Četvrti dan: Jogurt. Peti dan: Kuhana jaja (maksimalno 9 jaja dnevno). Šesti dan: Neograničeno voće. Sedmi dan: Juha obogaćena dodatnim povrćem. Osmi dan: meso koje je kuhano. Deveti dan: Riža kuhana. Deseti dan: Sezona voća. Jedanaesti dan: Jogurt i kuhani krumpir.

Savjeti za pridržavanje dijete. Zabranjeno je konzumiranje alkohola i nezdrave hrane. Savjetuje se piti puno vode, s ciljem da unosite najmanje 3 litre dnevno. I 15-dnevna i 11-dnevna verzija medicinske dijete mogu pomoći u detoksikaciji tijela i poticanju mršavljenja. Prema riječima stručnjaka, pomno pridržavanje prehrambenih smjernica osigurava da ova dijeta nije štetna za zdravlje; umjesto toga, pomaže u uklanjanju viška kilograma i toksina. Savjetovanje sa stručnjakom prije započinjanja bilo kakve restriktivne dijete ključno je.