POTREBNI SASTOJCI:
– Čajna šolja veličine 125 mililitara
– Gotova kora za pitu
– Sos;
– 2 jaja
– 1/2 zličice maslinovog ulja
– 4 zlice jogurta
Za fil vam je potrebno;
– 300 grama sira
– četvrtina vezice peršuna
– 1 zličica soli
– 1 zličica kajenske paprike
– 1 bjelance
Za gore vam je potrebno:
– 1 žumanca
– 2 zlice mleka
– Susam
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo dodajte sve sastojke za punjenje u odgovarajucu posudu pa promijesajte.
Sve sastojke za sos dodajte u odgovarajucu poszdz i promijesajte.
Tri lista tijesta slazite jedan na drugi i izmedju njih rasporedite sos. Dodajte fil,savijte ivice i zarolajte u rolat.
Rolat prerezite na tri jednaka dijela,umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pet sati.
Onda izvadite iz hladnjaka,isijecite kriske i stavite na pleh oblozen pek papirom.
Odozgo premazite smjesom zumanaca i mliejka i pospite susamom.
Pecite u vec zagrjanoj rerni na 180 stupnjeva.
