POTREBNI SASTOJCI:
– 700 gra. kora za pitu
– 350 gra maka
– naribana koric pola limuna
– 2 vrećice vanilin šećera
– vrećica praška za pecivo
– šolja ulja
– dvije ipo čaše griza
– 3 čaše šećera
– 2 čaše jogurta
– 3 jaja
POSTUPAK PIRIPREME:
Prvo odvojite bjelanca od zumanaca.
Bjelance izmiksajte sa šećerom pa onda dodajte jedno po jedno žumance, ulje, jogurt, prašak za pecivo, vanilin šećer i narendanu koricu limuna.
Kore podijelite na cetiri dijela tako da dobijete cetiri štrudle.
Svaku koru posebno premazite sa pripremljenom smjesom a na zadnju koru tj 4tu koru stavite fil od maka.
Onda urolajte štrudlu.
Ponovite postupak sa ostatkom kora.
Kada ste poredli štrudle u pleh premažite ih sa oststakom tijesta tj smjesa za premazivanje.
Fil od maka ćete pripremiti tako što ćete popariti sa malo vrelog mlijeka u kojem ste otopili šećer i vanilin šećer.
Štrudlu pecite na 200 stepeni oko 40 min.
Štrudlu možete puniti sa nadjevom od jabuka i orasima.
