Ako želite izvući maksimalnu korist iz svih vrijednih nutrijenata koje med sadrži, ključno je da ga konzumirate na pravilan način. Iako mnogi misle da je dovoljno samo ga pojesti, postoji specifičan način konzumacije koji omogućava tijelu da apsorbira sve njegove korisne sastojke.
Neprocjenjivi sastojci meda
Med je prava riznica zdravlja, bogat je vitaminima, mineralima i aminokiselinama koje pomažu optimalnom funkcioniranju stanica u tijelu. Posebno je koristan kada se uzima na prazan želudac, jer pruža trenutnu energiju i pomaže organizmu da lakše započne dan. No, mnogi prave jednu ključnu grešku pri konzumaciji meda, a o tome je govorio Pavle Anđelković iz Društva pčelara Beograda.
Kako pravilno konzumirati med?
Pavle Anđelković ističe da je način konzumacije meda presudan za njegovu apsorpciju i djelovanje u organizmu.
“Med sadrži čak 20 aminokiselina i do 48 različitih vitamina. Ključno je dopustiti da se polako rastopi u ustima, kako bi žlijezde odmah počele apsorbirati njegove sastojke. Ako se med odmah proguta, posebno u tečnom stanju, može izazvati nelagodu u želucu, naročito na prazan želudac.”
Anđelković naglašava da je najbolje konzumirati med u čvrstom stanju. Kristalizirani med je zapravo najbolji izbor, jer ga je potrebno duže žvakati, čime se omogućava postepena apsorpcija njegovih blagotvornih sastojaka.
“Nemojte samo progutati med! Umjesto toga, neka se polako rastapa u ustima. Ako imate problema s unosom meda, možete ga rastopiti u malo tople vode i popiti. Na taj način želudac će lakše obraditi sve nutrijente.”
Med – superhrana za cijelo tijelo
Med sadrži sve ključne elemente potrebne za ljudski organizam. Njegova nutritivna vrijednost je toliko bogata da se, u kombinaciji s mlijekom, može koristiti kao potpuna prehrana.
“Moja obitelj i ja redovno konzumiramo med. Imam šestero unučadi i svi smo zdravi. Med je moćan saveznik u prevenciji mnogih zdravstvenih problema i jača imunitet, tako da je manja šansa za infekcije.”
Osim što jača imunitet, med pomaže kod probavnih tegoba, poboljšava kvalitetu sna i prirodan je antioksidans koji štiti tijelo od slobodnih radikala.
Zaključak: Kako uključiti med u svoju svakodnevnu rutinu?
- Konzumirajte med na prazan želudac – osigurava brzo i efikasno apsorbiranje nutrijenata.
- Dopustite da se polako rastopi u ustima – ne gutajte ga odmah kako bi tijelo moglo iskoristiti sve njegove vrijedne sastojke.
- Preferirajte kristalizirani med – prirodan je i omogućava sporiju apsorpciju.
- Ako imate osjetljiv želudac, rastopite ga u toploj vodi – tako će biti lakše probavljiv.
Uvođenjem ovih navika u svoju dnevnu rutinu, osigurat ćete maksimalne benefite meda i pružiti svom tijelu prirodnu dozu zdravlja i energije svaki dan!
