POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
– 3 jaja
– 1 veliki prstohvat soli
– 100 grama šećera
– 100 mililitara mlijeka
– 200 mililitara ulja
– 160 grama griza
– 160 grama brašna
– 160 grama maka u prahu
– 1 zličica ekstrakta vanile
– 1 vrećica praška za pecivo
Za sirup vam je potrebno:
– 600 mililitara vode
– 240 grama šećera
– 3 supene zlice sveže ceđenog soka od limuna
Za dekoraciju vam je potrebno:
– 200 mililitara slatke pavlake
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo pravite tijesto tako sto namastite posudu za pecenje i ostavite sa strane. Ukljucite rernu i zagrijte na 180 stupnjeva. U posudi razbijte jaja i dodajte prstohvat soli i secera.
Mutite mikserom dok ne dobijete laganu kremastu smjesu. Ulijte mlijeko,ulje i ekstrakt vanile. Dodajte brasno,griz,mak brasno i smjesu praska za pecivo.
Sve sastojke izmiksajte u blenderu. Umuceni tijesto naspijte u pleh,poravnajte i stavite na tepsiju. Peceno tijesto ostavite da se ohladi dok se sirup kuha.
Za sirup u odgovarajucu posudu sipajte vodu,dodajte secer i prokuhajte na srednjoj temperaturi.
Povremeno mijesajte da se secer otopi. Kada sirup provri kuhajte 2-3 minute pa sklonite sa vatre i dodajte limunov sok.
Drvenim stapicem izbodite svu povrsinu ohladjenog tijesta. Polako sipajte po vrhu zlicom. Ostavite da se torta ohladi pa premazite slagom.
Stavite u hladnjak na sat vremena i sluzite.
