Naći savršen recept za ručak je gotovo nemoguće kada se iscrpili već sve ideje, pogotovo tokom zimskih dana kada nije lako naći svježe povrće.
Za mnoge je žene borba s novim i ukusnim idejama za ručak stalni izazov. Kao rezultat toga, isprobavanje nečeg svježeg i ukusnog može biti dobrodošla promjena tempa.
Kako temperature padaju s početkom jeseni, mnogi smatraju da kuhanje po hladnijem vremenu nije izazov. Zapravo, ljudi često daju prioritet jelima u kojima se može uživati žlicom u ovo doba godine.
U svakoj specijalizaciji uvijek je dobro imati jedno glavno jelo, a svjesni smo da je kupus salata u kafanama vrlo cijenjena. Stoga iskoristite glavice kupusa koje ste kupili za kiseljenje i što prije pripremite ovo jelo za svoje najdraže.
U području kulinarstva postoji niz kulinarskih stručnjaka koji mogu spravljati jela tako primamljiva da će im drugi na mirisu zavidjeti. Jednom kušana, ova će jela biti jedina prihvatljiva izvedba recepta.
Što se zimske kuhinje tiče, malo je jela koje može parirati draži Podvarka. Njegov neodoljivi okus dodatno se pojačava kada se priprema po receptu iz tradicionalne konobe.
Što se tiče ukusne kuhinje, jela iz konobe su među najboljima. Budete li prema ovom receptu pripremali podvarak, nedvojbeno ćete se još jednom podsjetiti na tu činjenicu.
Imperativ je navesti da je određena radnja ili situacija potrebna.
Preporučena količina kupusa za ovaj recept su dvije veće glavice, što bi trebalo biti otprilike jedan kilogram
Dvije glavice luka
Recept predviđa upotrebu tri do četiri režnja češnjaka
Težina dotičnih svinjskih odrezaka je cca 500 grama
Preporučena porcija špeka je otprilike 150-200 grama
Za pripremu ovog jela potrebna vam je kombinacija suhe paprike, papra i još nekog suhog začina po izboru. Trebat će vam i ulje i pola čaše vode da sjedinite sastojke.
Za pripremu mesa počnite pržiti na ulju dok se ne stvori željena korica. Kad je gotovo, izvadite meso iz tave i ostavite ga sa strane. U istoj tavi na preostalom ulju prethodno popirjajte luk, češnjak i slaninu. Zatim u šerpu dodati sitno sjeckani kupus i začine, pa sve sjediniti. Na kraju smjesu rasporedite u vatrostalnu zdjelu i zapecite u pećnici.
Recept koji vredi isprobati je leskovačka mućkalica, koja je zaista izuzetna.
Porcija svinjskog mesa od 500 grama, iz vratne regije
Rajčice, težine oko 500 grama
Otprilike 500 grama kombinacije crvene i zelene paprike
Jelo je prožeto trima vatrenim ljutim papričicama koje će zasigurno razveseliti vaše nepce.
Za pripremu ovog jela trebat ćete nabaviti dvije do tri glavice luka
Navedena količina češnjaka za ovaj recept je točno 3,4 češnja
Navedena količina je točno 2,3 suhe paprike
Kada pripremate jelo, uobičajeno je zahtijevati korištenje osnovnih sastojaka kao što su sol, papar i maslinovo ulje. Ova tri predmeta su glavni sastojci u većini kuhinja i često se koriste za naglašavanje okusa drugih sastojaka.
Meso najprije posolite, a zatim ga popržite na malo ulja. Kad je meso pečeno, narežite ga na manje komade. Nakon toga rajčicu nakratko uronite u vruću vodu kako biste joj lakše skinuli kožicu.
Započnite s pečenjem paprika u pećnici i ogulite im koru kada su gotove. Uzmite duboku tavu i pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju. Zatim dodajte meso, nasjeckanu rajčicu, nasjeckanu pečenu papriku, sušenu papriku i potrebne začine. Ostavite da se sve krčka na laganoj vatri što duže.
