U današnjem članku vam pišemo na temu neugodnog slučaja koji je potresao jednog kupca u Hrvatskoj, a koji pokazuje koliko je važno obratiti pažnju na kvalitetu mesa koje kupujemo.
Radi se o priči koja se brzo proširila društvenim mrežama, izazvala zgražanje javnosti, ali i otvorila pitanje koliko smo zapravo sigurni u ono što završava na našim tanjurima.
- Sve je počelo kada je stanovnik Slavonskog Broda otišao u lokalni trgovački lanac i na akciji kupio svinjski vrat s kostima. Naizgled sasvim običan komad mesa, bez ikakvih naznaka da nešto nije u redu. Međutim, kad je kod kuće počeo rezati meso, doživio je neugodno iznenađenje. U sredini komada naišao je na veliku kvrgu iz koje je potekla zelena, smrdljiva masa. U šoku je odložio nož, a zatim kontaktirao Platformu za zaštitu potrošača “Halo, inspektore“ kako bi prijavio slučaj.
Na Facebook stranici platforme uskoro se pojavila objava koja je izazvala veliki interes i komentare građana. “Na slici se vidi svinjski vrat koji je bio pakiran u komadima, na akciji. Tijekom obrade naišli smo na veliku kvrgu iz koje je iscurila čudna zelena masa”, napisali su, citirajući kupca. Prema njihovim navodima, muškarac je na njihovu preporuku odmah podnio reklamaciju, a slučaj je prijavljen i nadležnim institucijama.
- Trgovački lanac u kojem je meso kupljeno reagirao je brzo. Objasnili su da se radilo o apscesu, odnosno skrivenoj promjeni unutar tkiva koja se može razviti zbog ozljede životinje ili određenih veterinarskih postupaka. “Riječ je o skrivenoj mani koja se nalazi unutar mesa ili mišića pa je teško vidljiva izvana. Takav apsces ne može se uočiti osim ako se meso ne prereže točno kroz to mjesto”, naveli su iz lanca.
Kupcu je ponuđen povrat novca ili zamjena proizvoda, no situacija je ipak izazvala zabrinutost. Mnogi su se zapitali kako je takvo meso uopće moglo završiti u prodaji i je li prošlo sve potrebne kontrole. Platforma “Halo, inspektore” naglasila je da ovakvi slučajevi moraju biti prijavljeni nadležnim institucijama jer meso koje sadrži znakove infekcije nije sigurno za konzumaciju.
- Ubrzo su se oglasili i iz Državnog inspektorata, koji su potvrdili da meso zaraženo gnojnim sadržajem ne smije biti namijenjeno prehrani ljudi. “Još jednom pozivamo sve građane da, ako se nađu u sličnoj situaciji, odmah kontaktiraju Inspektorat. Prijavu mogu podnijeti poštom, elektroničkom poštom, putem mrežnih stranica ili preko portala e-Građanin”, poručili su. Također su napomenuli da se pritužbe mogu osobno predati i u područnim uredima tijekom radnog vremena.
Ovaj slučaj pokazuje koliko je važno da potrošači reagiraju i prijave sumnjive proizvode, umjesto da problem prešute. Zahvaljujući brzoj reakciji kupca, priča je došla do javnosti i potaknula raspravu o nadzoru kvalitete mesa u domaćim trgovinama.
- Za one koji možda ne znaju, apsces je medicinski pojam za nakupinu gnoja unutar tkiva, obično uzrokovanu bakterijskom infekcijom. U ljudskom organizmu može se pojaviti na različitim mjestima – pod kožom, u mišićima, pa čak i u unutarnjim organima. Simptomi su bol, toplina, oticanje i neugodan miris, a ako se apsces nalazi dublje u tkivu, mogu biti potrebne i dodatne medicinske pretrage kako bi se otkrio. U veterinarskoj praksi, apscesi kod životinja nastaju zbog ozljeda, infekcija ili nakon injekcija, a ako nisu prepoznati na vrijeme, mogu se proširiti na okolno tkivo.
Stručnjaci s portala Hemed objašnjavaju da se apscesi liječe drenažom – kirurškim otvaranjem i čišćenjem gnojnog sadržaja, ponekad i uz pomoć antibiotika. Kod mesa, međutim, takva pojava znači da je proizvod neprikladan za prehranu jer u sebi sadrži tragove bakterijske infekcije.
Zbog toga je reakcija Državnog inspektorata bila očekivana i opravdana. Oni redovito provode kontrole, ali ističu da nijedan sustav nije savršen i da se ovakvi slučajevi ponekad ne mogu otkriti odmah, osobito ako se promjena nalazi duboko unutar mišića. Upravo zato važnu ulogu imaju sami kupci, koji su prvi u kontaktu s proizvodom.
- Ono što ovaj slučaj ipak donosi kao pozitivnu poruku jest to da je sustav reagirao – kupac je dobio zaštitu svojih prava, trgovački lanac je objasnio situaciju, a institucije su podsjetile građane na način prijave sličnih problema. Iako je sama situacija neugodna, podsjetila je na to koliko je važna odgovornost svih u lancu – od proizvođača, preko prodavača, do krajnjih potrošača.
Na kraju, ostaje pouka da nikada ne treba zanemariti sumnjive znakove pri kupnji i pripremi mesa. Ako nešto izgleda, miriše ili se ponaša neuobičajeno, bolje je odustati od obrade i obratiti se nadležnim službama. Jer, kako se pokazalo u ovom slučaju, i jedan komad mesa može otkriti koliko je važno da potrošači budu oprezni i informirani – za svoje zdravlje, ali i za sigurnost svih nas.
