U današnjem članku vam pišemo na temu Svetog Trifuna, zaštitnika vinara i vinograda, koji se slavi 14. februara, a koji je, prema tradiciji, zaštitnik vinove loze i simbol prosperiteta u vinogradarstvu. Ovaj dan nosi sa sobom ne samo religioznu važnost, već i mnoge običaje i verovanja koji se prenose s generacije na generaciju.
- Sveti Trifun, prema legendi, bio je izuzetna ličnost koja je živela u 3. veku nove ere u Maloj Aziji. Poznat je po tome što je imao dar lečenja, a jednim od njegovih najpoznatijih čuda bilo je izlečenje caričine ćerke od “zlog duha”. Iako je bio nagrađen bogatstvom od strane cara Gordija, Trifun je svoja dobra podelio sa siromašnima, odlučivši da živi skromno kao čuvar gusaka. U vreme velikog progona hrišćana, Trifun je odbio da se odrekne Hrista, zbog čega je postao mučenik i ubijen 250. godine, baš 14. februara.
U Srbiji, Sveti Trifun je naročito poštovan među vinogradarima, jer se veruje da ih štiti od bolesti vinove loze i insekata. Tradicija seže još iz 16. veka, kada su vinogradari verovali da će im porezivanje čokota na ovaj dan doneti rodnu godinu i slatko vino. Običaji za ovaj dan variraju širom Srbije, a često se na trgu ili u vinogradu donese loza koja se zaliva vinom, a svi prisutni slave uz gozbu i obrede koji osiguravaju uspešan rad u vinogradu tokom godine.
U istočnoj Srbiji, ovaj dan je poznat i kao Orezač ili Zarizoj, jer su vinogradari verovali da je važno da se za Svetog Trifuna poreže barem jedan čokot vinove loze, kako bi godina bila plodna. Takođe, neki obredi, poput gledanja u nebo, veruju da predviđaju kakva će biti godina – ako je vedro, predviđa se suša, a ako je oblačno, očekuje se rodna godina.
- Iako crkva nije naročito naklonjena običajima gatanja i verovanjima vezanim za Svetog Trifuna, ove tradicije su opstale kroz vekove, a mnogi gostioničari i kafedžije na ovaj dan ne naplaćuju vino, kako bi im posao bio uspešan i u narednoj godini. Ovaj dan, osim što ima versku vrednost, takođe je i dan proslave života, plodnosti i zajedništva u svim vinogradarskim krajevima Srbije.
Sveti Trifun je, dakle, mnogo više od religioznog praznika; on je simbol tradicije, nade i zajedništva, koji ujedinjuje vinogradare, gostioničare i sve one koji veruju u snagu ovog svetitelja.
