Da li ste ikada primijetili mrlju na površini lubenice? Ta mrlja pokazuje mjesto na kojem je lubenica ležala na zemlji dok je sazrijevala. Mnogi se pitaju kako prepoznati zrelu i slatku lubenicu, a ovi jednostavni trikovi pomoći će vam da uvijek odaberete najbolju.
Prvo, obratite pažnju na žućkastu mrlju na površini lubenice. Ova mrlja je znak da je lubenica dovoljno dugo ležala na zemlji i sazrijevala pod suncem. Najbolje lubenice imaju mrlju žute boje. Ukoliko je mrlja bijela ili svijetlo zelena, to znači da je lubenica ubrana prerano i neće biti dovoljno slatka. Također, izbjegavajte lubenice koje nemaju nikakvu mrlju, jer one vjerojatno nisu imale priliku da pravilno sazru.
Drugi trik je da birate lubenicu koja nema oštećenja na površini. Idealna lubenica ima tamno zelenu boju, glatku i tvrdu koru bez vidljivih oštećenja. Mekana kora može biti znak da je lubenica počela truliti, a lubenica sa osušenom korom izgubila je svoju sočnost i slatkoću. Plod treba biti simetričan, a neobične grbe ili neravnine mogu ukazivati na nepravilan razvoj, pa takve plodove prepustite nekom drugom.
Treći trik je testiranje težine lubenice. Iako vam se možda ne nosi teška lubenica iz prodavnice, najteži plodovi su često i najsočniji. Lubenica se sastoji od 92 posto vode, pa je najteža lubenica obično i najsočnija. Podignite nekoliko lubenica iste veličine i izaberite onu koja je najteža. Tako ćete sigurno odabrati najslađi i najsočniji plod.
Ovi jednostavni savjeti pomoći će vam da svaki put izaberete savršenu lubenicu. Ne zaboravite potražiti žućkastu mrlju, birati plod bez oštećenja i testirati težinu. Na taj način, vaša lubenica će uvijek biti zrela, slatka i sočna, spremna da osvježi vaše ljetne dane.
Sljedeći put kad se nađete pred hrpom lubenica u prodavnici, sjetite se ovih korisnih savjeta. Potražite žućkastu mrlju koja svjedoči o pravilnom sazrijevanju, birajte plodove bez oštećenja i ne bojte se podići nekoliko komada kako biste odabrali onaj najteži. Na taj način ćete uvijek imati zrelu, sočnu i slatku lubenicu koja će biti savršen dodatak vašim ljetnim obrocima. Sa ovim trikovima, sigurni ste da nikada više nećete pogriješiti u odabiru lubenice. Uživajte u svakom zalogaju i neka vam ljeto bude ispunjeno svježinom i slatkoćom ovog omiljenog voća.
