Živela je 122 godine i svakoga dana jela tri proste namirnice
Svaki čovek koji se rodio, poželeo je da sazna kako da što duže produži život na ovoj planeti. Iako zapravo to nikada nećemo znati u potpunosti, čini se da je način ishrane jedan od tih segmenata. Da li ste ikada videli stariju osobu koja je toliko puna života i mladalačke energije da ste pomislili „koja je njena tajna?“
Baš takvo pitanje je sprovela britanska kompanija „Eden’s Gate“ koja je proučavala šestoro ljudi koji su imali više od 100 godina. Ključni segment koji su otkrili bila je ishrana.
Ishrana je bila ključna
Francuskinja Žanin Luis Kalment, koja je živela 122 godine i bila najstarija osoba na svetu, navela je da je svakoga dana konzumirala tri osnovne namirnice.
1. Čokolada
Žanin Luis Kalment je izjavila da je čokoladu jela posle svakog obroka. Istraživanja su pokazala da čokolada može biti korisna za zdravlje srca i doprinosi jačanju imunog sistema. Crna čokolada sadrži moćne antioksidante koji mogu doprineti boljem opštem zdravlju kada se konzumira u umerenim količinama. Ovi antioksidanti pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, što može usporiti proces starenja i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
2. Maslinovo ulje
Mnogi stogodišnjaci žive u „plavim zonama“, regionima sveta sa najvećom koncentracijom ljudi starijih od 100 godina. Iako Kalment nije boravila na jednoj od tih lokacija, njena ishrana obuhvatala je namirnice iz „plave zone“, uključujući maslinovo ulje. Maslinovo ulje je bogato mononezasićenim mastima koje su povezane sa smanjenjem upala i manjim rizikom od srčanih bolesti. Takođe je dobar izvor vitamina E i K, kao i moćnih antioksidanata.
Misterija dugovečnosti
Prema teoriji koju su izneli istraživači u Moskvi, Kalment je možda umrla mnogo ranije nego što se verovalo. Niko ne može biti siguran, tako da ostaje misterija, ali njena dugovečnost i ishrana su svakako zanimljivi i vredni pažnje.
Bez obzira na spekulacije, njena ishrana nam može pružiti uvid u potencijalne prednosti jednostavnih namirnica u održavanju zdravlja i vitalnosti. Dnevna konzumacija čokolade, vina i maslinovog ulja možda neće garantovati dug život, ali je svakako inspiracija za istraživanje i primenu zdravih životnih navika.
