Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine obavijestila je putem Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF) da su na tržište Bosne i Hercegovine isporučeni bezglutenski makaroni porijeklom iz Rumunije, u kojima je otkrivena prisutnost nedopuštenih količina mikotoksina deoksinivalenola.
Prema dostupnim informacijama, riječ je o proizvodu pod nazivom Pasta D’oro gluten free – 500 g fideos/gluten free makaroni, koji pripada brandu Sam Mills/Pasta Mare, a zemlja porijekla je Rumunija.
Agencija je istaknula da navedeni proizvod nije u skladu s odredbama Pravilnika o maksimalno dopuštenim količinama za određene kontaminante u hrani. Ovaj pravilnik propisuje stroge limite za prisutnost štetnih tvari u prehrambenim proizvodima kako bi se zaštitilo zdravlje potrošača.
Svi dostupni podaci o spornom proizvodu odmah su dostavljeni nadležnim inspekcijskim tijelima u Bosni i Hercegovini, kako bi poduzeli odgovarajuće mjere. Inspekcijska tijela su zadužena za povlačenje ovog proizvoda s tržišta, provođenje dodatnih kontrola te izvještavanje Agencije za sigurnost hrane BiH o poduzetim akcijama.
Prisustvo mikotoksina deoksinivalenola, poznatog i kao DON, u hrani predstavlja ozbiljan zdravstveni rizik. Mikotoksini su toksični spojevi koje proizvode određene vrste plijesni, a mogu kontaminirati različite prehrambene proizvode, uključujući žitarice i njihove prerađevine. Dugotrajno izlaganje visokim razinama mikotoksina može dovesti do brojnih zdravstvenih problema, uključujući poremećaje imunološkog sistema i povećan rizik od karcinoma.
Ova situacija naglašava važnost rigoroznih kontrola i brzih reakcija u sistemu sigurnosti hrane kako bi se spriječilo da štetni proizvodi dođu do potrošača. Sustavi poput EU RASFF igraju ključnu ulogu u brzom dijeljenju informacija između država članica EU i drugih povezanih zemalja, omogućujući brzu identifikaciju i uklanjanje potencijalno opasnih proizvoda s tržišta.
Potrošači u Bosni i Hercegovini koji su možda kupili navedeni proizvod trebali bi ga vratiti na mjesto kupnje ili ga jednostavno odbaciti. Agencija za sigurnost hrane BiH poziva sve građane da budu oprezni i da obrate pažnju na obavijesti o sigurnosti hrane kako bi zaštitili svoje zdravlje i zdravlje svojih obitelji. Nadalje, ova situacija služi kao podsjetnik na stalnu potrebu za poboljšanjem sigurnosnih standarda i procedura u proizvodnji i distribuciji hrane.
