POTREBNI SASTOJCI
– 1 litar mlijeka
– 1 šolja brašna
– 1,5 šolje gustine
– 2 šolje šećera
– 2 zlice kakaa
– 1 vanilin šećer
– 50 grama margarina ili putera
– 100 grama kokosa
– 100 – 150 mililitara slatke pavlake ili 100 grama šlaga
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo pomijesajte gustin,brasno,secer,kakao,vanila secer i 250 do 300 mililitara mlijeka. Ostatao prokuhajte.
Kada mlijeko provri, prokuhajte smjesu i sjedinite. Rasirite kokos u veliki pleh,ravnomjerno rasporedite po plehu protresajuci pleh.
Skuhani puding istresite preko kokosa. Sipajte ga u tepsiju i raznesite svuda.
Kada ga ravnomjerno rasporedite ostavite da se ohladi pa onda stavite u hladnjak na pola sata.
Umutite slatku pavlaku i premazite preko pudinga. Isijecite na pravougaone komade i svaki dio zarolajte. Svaki jos malo uvaljajte u kokos ispod i popsite sa jos kokosa po zelji. Cuvajte u hladnjaku.
