POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
– 300 grama svježeg sira (ja sam koristila svježi sir u granulama)
– 8 zlica mleka
– 2 jaja
– 10 zlica ulja
– 400 grama brašna
– 100 grama kukuruznog brašna
– 1 i pol vrećice praška za pecivo
– Sol po ukusu
Za punjenje vam je potrebno:
– 200 grama rendanog sira
– 150 grama šunke narezane na kockice
Za premaz vam je potrebno:
– malo punomasnog mleka
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo gore od navedenih sastojaka umijesite tijesto. Tijesto razvaljajte na pobrasnjenoj podlozi a onda isijecite na kvadratice od 9 centimetara.
Na isjecene kockice stavite sir i sunku pa uvijte u rolat.
Polako pritisnite ivice,pripremljeno tijesto stavite na pek papir,prelijte mlijekom i pecite.
Stavite u vec zagrijanu rernu na 200 stupnjeva i pecite 15-ak minuta.
