Basbousa – Arapski kolac

POTREBNI SASTOJCI:

1 solja secera
1 solja brasna
1 solja kokosovog brasna
1 solja ulja
1 solja mlijeka
1 solja griza
1 i pol kesica praska za pecivo
3 jaja

Za sirup vam je potrebno:

2 solje secera
1 solja vode
2 zlice soka od limuna

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite jaja sa secerom pa dodajte ostale sastojke. Istresite u pleh oblozen pek papirom pa pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.

U medjuvremenu pravite sirup od secera i vode, dok ne krene da kljuca pa onda dodajte sok od limuna i kuhajte jos minut ili dva

Vreo kolac prelijte sirupom i ostavie da se dobro ohladi. Sijecite ga na kocke.

Soljica je standardna od 250 mililitara