Sezonsko voće često zaboravimo cijeniti, iako nam upravo ono tokom hladnih mjeseci može pružiti nevjerojatnu podršku zdravlju.
- Među njima se posebno ističe jedno narandžasto, slatko i izuzetno hranjivo voće koje je postalo pravi hit u zdravoj ishrani – japanska jabuka, poznata i kao kaki ili persimon.
Ovaj plod nije samo ukusan i vizualno privlačan, već i izuzetno bogat supstancama koje jačaju imunitet, poboljšavaju probavu i čuvaju vitalnost tokom zime. Zbog pažljivo usavršenog uzgoja i selekcije, japanske jabuke danas spadaju među najzdravije sezonske voćke.
U nastavku donosimo pet ključnih stvari koje trebate znati ako želite izvući maksimum iz ovog čudesnog ploda:
1. Izvor moćnih antioksidanasa koji štite tijelo
Japanske jabuke su prepoznatljive po velikom sadržaju fitohemikalija – prirodnih zaštitnih supstanci koje se bore protiv oksidativnog stresa i slobodnih radikala. Najznačajniji među njima su katehini, isti oni spojevi koji se nalaze u zelenom čaju i važe za izuzetno ljekovite. Šta oni rade?
-
Smanjuju upalne procese
-
Jačaju otpornost organizma
-
Štite ćelije od starenja i oštećenja
-
Smanjuju rizik od respiratornih tegoba i alergija
U periodu kada haraju virusi i prehlade, ovaj plod predstavlja prirodnu podršku imunitetu.
2. Vitamin C – snažan saveznik u borbi protiv bolesti
Jedna japanska jabuka može pokriti gotovo 25% dnevnih potreba za vitaminom C. Ovaj vitamin je ključan za:
-
Jačanje imuniteta
-
Bržu regeneraciju tkiva
-
Stvaranje kolagena (koža, zglobovi, krvni sudovi)
-
Zaštitu od infekcija
Zbog toga je idealna za jesenje i zimske dane, kada je tijelu potrebna dodatna zaštita i energija.
3. Puno vlakana – prirodna podrška probavi i srcu
Japanske jabuke su bogate dijetalnim vlaknima, posebno pektinom, koji blagotvorno djeluje na probavni sistem. Vlakna pomažu:
-
U sprječavanju zatvora
-
U smanjenju lošeg holesterola (LDL)
-
U stabilizaciji šećera u krvi
-
U održavanju sitosti tokom dužeg perioda
Zbog ovoga se persimon često preporučuje osobama koje drže dijetu, imaju problema sa probavom ili žele regulisati šećer.
4. Prirodna energija i važni minerali
Ovaj plod je odličan izvor prirodnih ugljikohidrata koji daju brzu, a stabilnu energiju. Zato je savršen za:
-
Studente
-
Fizički aktivne osobe
-
Ljude koji rade duge smjene
-
Sve koji osjećaju pad koncentracije tokom dana
Takođe, sadrži oko 8% dnevnih potreba za kalijumom – mineralom ključnim za zdravlje srca, regulaciju krvnog pritiska i normalnu funkciju mišića.
5. Vitamin A – čuvar vida, kože i sluznica
Japanske jabuke sadrže izuzetno visoke količine vitamina A, čak više od polovine dnevnih potreba u jednom plodu. Vitamin A:
-
Poboljšava vid, posebno noćni
-
Štiti rožnjaču
-
Ubrzava regeneraciju kože
-
Jača sluznice i pomaže protiv infekcija
Zbog visokog sadržaja ovog vitamina, persimon je idealan za sve koji žele očuvati mladolik izgled i zdrav vid.
Zašto vrijedi jesti japanske jabuke?
Ovaj plod ima sve što je našem tijelu potrebno u zimskom periodu:
-
Jača imunitet
-
Poboljšava probavu
-
Čuva srce
-
Štiti oči
-
Daje energiju
-
Njeguje kožu
-
Doprinosi zdravoj tjelesnoj težini
Može se jesti svježe, dodavati u salate, kolače, smutije ili kao lagana užina uz čaj. Japanske jabuke su jednostavne, pristupačne, ukusne – a nevjerojatno zdrave.
Ove jabuke zaslužuju posebno mjesto na vašoj trpezi. Zbog svoje nutritivne vrednosti, bogatstva vitamina i antioksidanasa, kao i sposobnosti da poboljšaju probavu i ojačaju imunitet, japanske jabuke predstavljaju pravu riznicu zdravlja koja je savršen saveznik tokom zime.
