POTREBNI SASTOJCI:
– 1 l. mlijeka
– 9 zlica brašna
– 7 lica šećera
– 30 grama putera
– 3 kesice vanilin šećera
– 100-200 grama kokosovog brašna
Za punjenje od višanje vam je potrebno:
– 600 mililitara soka od višanja
– 40 grama brašna
– 10 grama gustina
– 2 zlice šećera
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo uzmite pleh za pecenje pa premazite kokosovim brasnom i ravnomjerno rasporedite po plehu.
U posudu stavite mlijeko,brasno,secer,puter i vanila secer pa mutite mikserom dok se ne zgusne. Onda izgnijecite smjesu da razbijete sve grudivce brasna i provjerite je li smjesa glatka.
Onda smjesu sipajte u tepsiju prekrivajuci kokosovo brasno.
Onda tepsiju u koju ce se sipati fil od visanja stavite na sporet i mijesjate dok se ne zagrije do maksimuma uz stalno mijesanje. Sklonite sa sporeta prelijte ostalim sastojcima iz tiganja i ostavite da se ohlade.
Kolac ravnomjerno isijecite na pravougaonike pa ih zarolajte i sluzite.
