POTREBNI SASTOJCI:
– 2 čaše vode
– 2 jaja (ostavimo žumanca jednog za preliv)
– 1 zličica soli
– 5,5 šolje brašna
Za nadjev vam je potrebno:
– 125 grama putera ili margarina
NACIN PRIPREME:
Prvo umijesite tijesto pa pospite brasnom i razvaljajte oklagijom. Stavite puter na to i cijelog ga premazite.
Preklopite ivice i pouljite. Ponovo ga preklopite sa dvije ivice,nanesite lje i dobit cete kvadratni oblik.
Poklopite i ostavite u hladnjak na sat vremena.
Po isteku vremena, uzmemo drugi dio na radnu povrsinu i razvaljamo je uz pomoć oklagije. Isjecite tijesto na jednake oblike pomoću kartice za sečenje i dodamo fil. Kombinirajmo rubove i oblikujmo ih.
Oblikovana peciva stavite na pleh obložen pek papirom. Cetkicom nanesite zumance,pecite u vec zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva.
