Lagan i preukusan doručak idealan je za početak dana. Ovo jednostavno morate probati!
Mnogi od nas često imaju problem sa starim hlebom koji ostane nakon svakog dana i ne znamo šta da radimo sa njim. Ako ga ne završimo u tosteru, stari hleb obično iskoristimo za prženice, koje mnogi izbegavaju jer su previše masne.
Srećna republika vam donosi malo drugačiji recept za ovo popularno jelo koje je mnogo manje masno jer se ne prži, već peče. Prženice iz rerne su brz, jeftin i ukusan doručak koji će vaši ukućani obožavati. Najbolje od svega je što možete praviti razne kombinacije – u smesu sa sirom možete dodati sitno seckanu šunku, pečenicu, suvi vrat ili bilo šta drugo što volite. Kada se ispeku, možete ih posuti šakom rendanog kačkavalja, ali to nije obavezno. Najbolje se slažu uz čašu jogurta.
Za razliku od običnih prženica koje brzo stvrdnu i izgube prvobitan ukus, ove pečene prženice postaju ukusnije što duže stoje. Možete ih jesti i za večeru ako vam ostane nekoliko parčića od doručka. Jedina mana im je što ćete poželeti da ih pravite svaki dan.
Sastojci:
- 8 kriški starog hleba
- 300 g sira
- 2 jaja
- 200 ml mleka
Priprema:
Isecite hleb na kriške srednje debljine. U dubljem tanjiru umutite 2 jaja pa dodajte sir koji izgnječite kako biste napravili kompaktnu masu. Ako koristite stariji sir, možete sipati malo mleka samo da dobijete ujednačenu smesu kojom ćete filovati kriške.
Umočite hleb u tanjir s mlekom, ali pazite da se ne natopi previše. Bukvalno ga samo ubacite i okrenite u tanjiru, a zatim natopljene kriške poređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
Na svaku krišku kašikom stavite prethodno napravljenu smesu od sira i jaja. Po želji, u ovu smesu možete dodati seckanu šunku ili bilo šta drugo što volite.
Sve stavite u rernu i pecite 15 do 20 minuta na 200 stepeni dok korica ne postane zlatnožuta. Kada su prženice gotove, možete ih posuti šakom rendanog kačkavalja ako volite. Vratite ih u vrelu rernu samo da se sir istopi.
Poslužite uz čašu jogurta ili kiselog mleka. Uživajte u ovom ukusnom i jednostavnom doručku koji će vas oduševiti svakog jutra!
Bonus Recept: Pečene Prženice sa Slaninom i Sirom
Ako želite dodatno obogatiti svoj doručak, probajte ovaj recept za pečene prženice sa slaninom i sirom. Ovaj ukusni obrok sigurno će postati omiljen među vašim ukućanima.
Sastojci:
- 8 kriški starog hleba
- 200 g sira (gauda ili kačkavalj)
- 100 g dimljene slanine, iseckane na sitne komadiće
- 2 jaja
- 200 ml mleka
- 50 g parmezana, rendanog
- So i biber po ukusu
- Peršun, sitno seckan (po želji)
Priprema:
Pripremite hleb:
Isecite hleb na kriške srednje debljine. U dubljem tanjiru umutite 2 jaja i dodajte mleko. Posolite i pobiberite po ukusu.
Pripremite smesu:
U zasebnoj posudi pomešajte rendani sir, parmezan, iseckanu slaninu i sitno seckan peršun (ako ga koristite).
Namakanje hleba:
Umočite hleb u smesu od jaja i mleka, pazeći da se kriške ne natapaju previše, već samo da upiju dovoljno tečnosti.
Slažite prženice:
Poređajte natopljene kriške hleba na pleh obložen papirom za pečenje. Na svaku krišku kašikom stavite smesu od sira, slanine i parmezana.
Pečenje:
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta, dok prženice ne postanu zlatnožute i hrskave.
Završni dodir:
Kada su prženice gotove, možete ih dodatno posuti parmezanom i vratiti u rernu na par minuta da se sir istopi.
Posluživanje:
Poslužite pečene prženice sa slaninom i sirom uz čašu jogurta ili kiselog mleka. Ovaj doručak će vam pružiti dovoljno energije za ceo dan!
Uživajte u ovom bogatom i ukusnom doručku koji će sigurno zadovoljiti svačiji apetit!
