Uzgoj ljekovitih gljiva je postao vrlo popularan biznis kojim građani sve više odlučuju da se bave.

 

Iz Udruženja Ljekovite pečurke Kosmoj, koji svu djelatnosto bavljaju preko poljoprivrednog gazdinstva Miloš Janjić iz Mladenovaca su otkrili koje ljekovite gljive se najčešće gaje kao i koliko može mjesečno da se zaradi.

Kako kažu iz Udruženja, u najširoj upotrebi je ljekovita gljiva reiši koje ima kod nas po šumama, a isto tako može da se gaji u kontrolisanim uslovima. Osim nje vrlo često se koristi šitake koja ostim toga što je ljekovita isto tako je i vrlo ukusna gljiva. Kod nas šitake nema u šumi ili je vrlo rijetka i uglavnom se gaji u vještačkim uslovima.

Sve ostale ljekovite gljive koje imaju širu primjenu su ćuranov rep, Coprinus comatus, Cordiceps i u zadnje vrijeme lavlja griva.

“Ljekovite su i sve jestive šumske gljive koje ne mogu da se gaje kao sto su lisičarka, vrganj i tartufi. Na žalost proizvodi od ljekovitih pečuraka koje možete naći kod nas u prodavnicama zdrave hrane ili apotekama su uglavnom uvoz iz Kine, koja nudi dosta jeftinije proizvode i dominira na svjetskom tržištu, a kvalitet tih ljekovitih pečuraka je diskutabilan zbog velike zagađenosti kod njih i načina same proizvodnje”.

Kako ističu, ljekovite su pečurke još uvijek novina kod nas i nemaju neku širu upotrebu, uglavnom ih koriste ljudi koji vode računa o zdravlju i vole prirodu i gljive i ljudi koji zbog problema sa zdravljem ili imunitetom istraživanjem i traganjem za prirodnim preparatima i supelementima saznali za njih.

Ostatak čitajte OVDJE.