Sa dolaskom modernih vremena i trendova koje moderno vrijeme nosi sa sobom, tako su u našim kuhinjama domaćice, polako ali sigurno svinjsku mast, koju je imala svaka kuhinja prije nekoliko desetina godina, zamijenjena sa rafiniranim uljima, sa margarinima, puterom, da bi se to pokazalo da sve te promjene i nisu najbolje za ljudsko zdravlje. Mnogi ljekari upozoravaju da je svinjska mast veoma loša za ljudsko zdravlje, ali da li je to baš tako saznati ćete u ovome tekstu
Kada se pogleda koji je sastav svinjske masti, u njoj ćemo naći stearinsku kiselinu, koja definitivno snižava nivo holesterola u krvi: “Svinjska mast sadrži oleinsku kiselinu, mononezasićenu masnu kiselinu koja štiti srce, kardiovaskularni sistem, a također štiti organizam i od malignih oboljenja. Pored toga, svinjska mast sadrži i stearinsku kiselinu, za koju je dokazano da snižava holesterol. Sadrži i linolnu i miristinsku kiselinu, za koje je dokazano da jačaju imunitet.”, navodi srpski doktor Branislav Starčević. A naši strai znaju da je svinjska mast veoma učinkovita i kod plućnih oboljenja, kao i kod smanjenja tjelesne temperature
Ukoliko niste znali, za svinjsku mast je dobro da je operete u devet voda, da bi iz nje izašle sve nečistoće, a onda može da se koristi u ljekovite svrhe. Ukoliko želite da popravite probleme koje imate sa plućima, treba da uzmete pola litra mlijeka i da ga skuhate, a prije nego li mlijeko provrije u njega dodajte dvije supene kašike svinjske masti, i to treba da pijeste svake večeri prije spavanja. Ovo može i da ojača vaš imunitet, ali i jača vaša pluća. Mast je odlična i kao oblog na oboljelim mjestima, a u nju samo treba da dodate malo soda bikarbone. I suhi kašalj kod beba se savršeno rješava sa oblogama od svinjske masti
